脆皮參茸球 美食-長白山站 李丹 2239969
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脆皮參茸球

2016-10-13 | 來源: 香哈網

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  簡介

  脆皮參茸球,吉林省白山市特有食品。它是將人參蒸熟,制成泥子,加入糖、制成球,沾面雞蛋、面包渣,經油炸,炸成金黃色撈出,放入盤內即成。人參是我國東北特產,素有大補神草之稱。人參有兩種,野生的稱山參,人工栽培的稱園參。其中以吉林人參最多,質量最佳。

責任編輯: 李丹
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